La ciudad de Olvera acogerá del 29 al 31 de marzo la VI Feria del Olivar y del Aceite de Oliva Virgen Extra de la Sierra de Cádiz, que congrega cada año a medio centenar de expositores y recibe miles de visitantes interesados en conocer las últimas novedades del sector oleícola.
LUNES, 25 MARZO
19:00 h. HOTEL SIERRA Y CAL
MASTER CLASS CON AOVE: dirigida a profesionales del sector de la hostelería a cargo de los Chefs Anselmo Juárez y Fernando Romero.
VIERNES, 29 DE MARZO
12:00 h RECINTO FERIAL
INAGURACIÓN
15:00 h RECINTO FERIAL. PABELLÓN
RUSTIC FOOD: Cocina en directo. Masterclass a cargo del chef Miguel Herrera, EL CUCHAREO CATERING & EVENTOS
16:00 h RECINTO FERIAL. CARPA
TALLER INFANTIL: Manualidades con aceite
18:30 h RECINTO FERIAL. CARPA
ESPECTÁCULO DE CANTE Y BAILE
19:00 h RECINTO FERIAL
JORNADA TÉCNICA: Situación actual del sector del olivar de montaña, retos del futuro; a cargo de Sergio Caño Bermúdez.
20:00 h RECINTO FERIAL
CATA DE ACEITE: Dirigida por el dr. Francisco Lorenzo, técnico de la Coop. Los Remedios- Picasat y del CRDO Sierra de Cádiz.
21:00 h RECINTO FERIAL
CIERRE
SÁBADO, 30 DE MARZO
9:30- 11:00 h RECINTO FERIAL
SELLADO DE SOPORTES: Concurso de Pintura Rápida Pintando el aceite ( Bases en el sitio web del Ayuntamiento de Olvera)
10:00 h RECINTO FERIAL
APERTURA de la Feria: Desayuno molinero
11:00 h RECINTO FERIAL
VISITA GUIADA a la Coop. Los Remedios – Picasat / Museo de carruajes / La Olvera monumental.
11:00-12:30 RECINTO FERIAL. ESCENARIO.
TÉCNICAS DE VENTA para el AOVE y sus productos derivados. Marketing y estrategias de comercialización, a cargo de Raúl Reguera, director de la Oficina de Diseño y Marketing, IDEÓLOGO; e Ignacio González, director de la Agencia de Publicidad y Comunicación, CADIGRAFÍA.
12:00 h RECINTO FERIAL.CARPA ALEDAÑA
TALLER INFANTIL: Peque masterchef
13:30 h RECINTO FERIAL. ESCENARIO
CATA ARMONIZAJE de AOVE por la Escuela de Hostelería del Grado Medio del IES Fernando Quiñones de Jerez, dirigida por el dr. Francisco Lorenzo, técnico de la Coop. Los Remedios- Picasat y del CRDO Sierra de Cádiz.
15:00 h RECINTO FERIAL. CARPA ALEDAÑA
COMIDA POPULAR: Sopas pegás (degustación gratuita)
16:00 h RECINTO FERIAL. CARPA ALEDAÑA
ESPECTÁCULO DE CANTE Y BAILE: Muestra del alumnado de la Escuela Municipal de Música y Danza de Olvera. Profesor: Francisco Flores.
18:00-19:00 h RECINTO FERIAL. ESCENARIO
ENTREGA DE CUADROS del Concurso Pintando el aceite
1º PREMIO: 800€ y 5 l de aceite de oliva virgen extra
2ºPREMIO: 600€ y 5 l de aceite de oliva virgen extra
3 PREMIO: 300€ y 5 l de aceite de oliva virgen extra
2 accésits de 100€ y 5 l de aceite de oliva virgen extra
19:00- 19:30 h RECINTO FERIAL.
DELIBERACIÓN DEL JURADO y entrega de premios del Concurso de Pintura Rápida Pintando el aceite
21:00h RECINTO FERIAL
CIERRE
DOMINGO, 31 DE MARZO
10:00 h RECINTO FERIAL
APERTURA de la Feria. Desayuno molinero
11:00 h RECINTO FERIAL
VISITA GUIADA a la COOP. Los Remedios- Picasat/ Museo de carruajes / La Olvera monumental
12:00 h RECINTO FERIAL. CARPA ALEDAÑA
TALLER INFANTIL: Peque masterchef
13:00 h RECINTO FERIAL
CATA ARMONIZAJE de AOVE por la Escuela de Hostelería El Golimbreo de Ronda, dirigida por el dr. Francisco Lorenzo, técnico de la Coop. Los Remedios- Picasat y del CRDO sierra de Cádiz.
14:00-15:30 h RECINTO FERIAL
RECEPCIÓN DE PLATOS: concurso Los platos del aceite (bases en el sitio web del Ayuntamiento de Olvera)
14:30 h RECINTO FERIAL. ESCENARIO
COCINA EN DIRECTO: a cargo del cocinero Daniel García Peinado, “Chef del AOVE”; presentan: Pepe Monforte y Francisco Lorenzo
15:30 h RECINTO FERIAL. ESCENARIO
ENTREGA DE PREMIOS: concurso de Recetas Los Platos del aceite
1º PREMIO: 45 l de aceite de oliva virgen extra
2º PREMIO: 30 l de aceite de oliva virgen extra
3º PREMIO: 15 l de aceite de oliva virgen extra
16:00 h RECINTO FERIAL. CARPA ALEDAÑA
ESPECTÁCULO DE CANTE Y BAILE: Muestra del alumnado de la Escuela Municipal de Música y Danza de Olvera. Profesora: Marina Martos.
17:30 h RECINTO FERIAL
SORTEO DE CESTAS DE ACEITE Y PRODUCTOS DE LA FERIA
Las participaciones para el sorteo, se consiguen en los diferentes stand de la muestra a partir de las compras realizadas en los mismos (bases en el sitio web del Ayuntamiento de Olvera)
19:00 h RECIENTO FERIAL
CIERRE