Olivera 6ª Feria del Olivar y del aceite de oliva virgen extra de la Sierra de Cádiz
Miércoles, 23 de abril
12:00 Jornada de cocina inclusiva con alumnado de TAOMI, a cargo de la chef Lorena Ganaza Salcedo.
Viernes, 28 de abril
12:30h Apertura de la feria y recepción de autoridades.
16:00h Peque Master Chef. Inscripción por estricto orden de llegada hasta agotar aforo. Carpa
17:30h Espectáculo de cante y baile por sevillanas a cargo de la Escuela de Danza de Olvera. Carpa
18:30h Cata técnica de AOVE. Escenario pabellón.
19:30h Jornada técnica del olivar. Carpa
Ponencia 1: Criterios de elección de variedades de olivo en la plantación. Intensivo y seto, a cargo de Raul de la Rosa Navarro, investigador titular del Centro IFAPA Alameda del Obispo, Junta de Andalucía.
Ponencia 2: Medios de Protección para el control de plagas y enfermedades en el olivo, a cargo de Francisco Macho Dominguez, ingeniero agrónomo de la Sdad.Coop.Los Remedios-Picasat.
21:00h Cierre
Sábado, 29 de abril
9:30-11:00h Concurso de pintura rápida Pintando el aceite. Sellado de soportes
10:00hApertura de la Feria y desayuno molinero
10:00h Ruta en bicicleta. Salida y llegada en puerta de entrada al pabellón.
11:00h Ruta la Olvera Monumental. Salida desde la puerta de entrada al pabellón. Actividad sufragada por los excursionistas.
12:00h Peque Master Chef. Inscripción por estricto orden de llegada hasta agotar aforo. Carpa
13:00h Cata armonizaje. Cata de AOVES dirigida por el doctor Francisco Lorenzo, el técnico de la Sdad. Coop. Los Remedios-Picasat, Luis Gilberto Gómez; y la técnico del Consejo Regulador de la DOP Sierra de Cádiz, Lola Ortega. La cata estará armonizada con platos elaborados con los aceites a degustar a cargo de la chef Lorena ‘la niña de Gonzalo’. Escenario Pabellón. Se accede mediante invitación que se suministra en los stand de la feria tras realizar tu compra.
13:00h Visita a la Capilla del Arte. Salida desde la puerta de entrada al pabellón de la feria. Actividad sufragada por los excursionistas.
14:30h Espectáculo de cante y baile. alegrias, sevillanas solea por bulerias y bulerias a cargo de la Escuela de Danza de Olvera. Carpa
15:30h Degustación popular de plato típico. Sopas pegás.
18:00h Peque Master Chef. Inscripción por estricto orden de llegada hasta agotar aforo. Carpa
19:00h Recepción de cuadros. Concurso de pintura rápida Pintando el aceite
19:00 – 19:30h Deliberación del jurado. Concurso de pintura rápida Pintando el Aceite. Bases del concurso en el sitio web del Excmo. Ayuntamiento de Olvera.
19:30h Entrega de premios
20:00h Cierre.
Domingo, 30 de abril
10:00h Apertura de la Feria y desayuno molinero
10:00h Ruta senderista. Salida y llegada en puerta de entradad al pabellón.
12:00h Peque Master Chef. Inscripción por estricto orden de llegada hasta agotar aforo. Carpa
12:00h Visita a la Capilla del Arte. Salida desde la puerta de entrada al pabellópn. Actividad sufrgada por los excursionistas.
13:00h Cata armonizaje. Cata de AOVES Dirigida por el doctor Francisco Lorenzo, el técnico de la Sdad. Coop. Los Remedios-Picasat, Luis Gilberto Gómez; y la técnico del Consejo Regulador de la DOP Sierra de Cádiz, Lola Ortega. La cata estará armonizada con platos elaborados con los aceites a degustar a cargo de participantes del concurso Chef Sierra de Cádiz 2023. Escenario del pabellón.Se accede mediante invitación que se suministra en los stand de la feria tras realizar tu compra.
13:30 – 14:30h Recepción de platos del Concurso Gastronomico Los platos del aceite. Concurso Amateur.
14:00H Ruta la Olvera monumental. Salida desde la puerta de entrada al pabellópn. Actividad sufrgada por los excursionistas.
14:30 Degustación popular de plato típico. Sopas pegás con mosto y aceitunas. Carpa
15:00h Deliberación del jurado del Concurso Gastronomico Los platos del aceite. Bases del concurso en el sitio web del Excmo. Ayuntamiento de Olvera.
16:00h Peque Master Chef. Inscripción por estricto orden de llegada hasta agotar aforo. Carpa
18:30h Espectáculo de cante y baile a cargo del grupo flamenco Víctor Raposo
19:00h Entrega de diplomas a participantes
19:00h Cierre
Durante las jornadas de sábado y domingo se procederá al expectáculo en directo de talla de figura de madera mediante motosierra de imagen típica de la recolección de aceitunas.
Tren Turístico durante la feria. Actividad sufragada por los usuarios.
Castillos hinchables durante la feria para los más pequeños. Actividad sufragada por los usuarios.
Durante la feria y tras la compra en los distintos stands, se repartirán tickets de participación en el sorteo de la cesta del AOVE, compuesta por productos de la feria y cuyo sorteo se hará el Lunes 1 de Mayo, resultando ganador el poseedor del número que coincida con el agraciado en el sorteo diario de la ONCE del citado día. Bases del concurso en el sitio web del Excmo. Ayuntamiento de Olvera.
Concurso de fotografía del AOVE. Envía tu mejor fotografía relacionada con el olivar y el AOVE y gana un premio de 300 € y 15 litros de AOVE. Podrás participar del 15 de septiembre de 2023 hasta el 15 de enero de 2024. Bases del concurso en el Sitio web del Excmo. Ayuntamiento de Olvera.
Programa sujeto a posibles modificaciones.